Готовим котлеты из фарша (см. рецепт котлет) в виде небольших колбасок.

Теперь займемся оформлением. Один кончик колбаски опускаем в сметану и в тертый желток.
Получаются цветущие камыши.
Свежий огурец разрезаем на тонкие полоски и оформляем стебель и листья. Выкладываем на гарнир.
У основания стебля и листьев посыпаем мелко нарезанный зеленый лук или зелень по желанию.

Приятного аппетита!

Вернуться (Готовим с выдумкой)